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Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm Materiau:Silver Steel #3 Sa finition classique Kasumi et Materiau:White Steel #1 Sa finition classique Kasumi et son magnifique manche en noyer lui confèrent une allure intemporelle la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois adapté à la viande il est le plus largement utilisé dans les foyers
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