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Gyuto ZDP 189 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Molybdenum ce couteau peut également être Materiau:White Steel #1 ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande ainsi que pour préparer les petits poissons tels que les sandres ou les poissons à grand œil Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
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