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Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm 松井刃物 Ce couteau est également appelé Materiau:White Steel #1 Ce couteau est également appelé Hone kiri appliquez un peu d’huile ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
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