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Gyuto AUS 10 Miroir Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 240mm Finition:Damas rectangulaire et une pointe plate Materiau:White Steel #1 rectangulaire et une pointe plate et une lame plus longue qu’un usuba pour trancher le poisson avec aisance Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
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