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Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 210mm VG 1 Funayuki se traduit littéralement en Materiau:White Steel #1 Funayuki se traduit littéralement en français par "aller en bateau" artisan de cinquième génération Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
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