Landwein Non-Tradition 2015 2014 puis élevage sur lies fines

Landwein Non-Tradition 2015 2014 puis élevage sur lies fines

Name: Landwein Non-Tradition 2015 2014 puis élevage sur lies fines
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Description

Landwein Non Tradition 2015 2014 puis élevage sur lies fines puis élevage sur lies fines en cuve Inox avec une macération de 3 semaines et un élevage d'un an en petite amphore de terre cuite (120 l) touche épicée) avec une note oxydative et une longue finale saline minérale : un blanc de grande originalité le grüner veltliner est ici vinifié en grands fûts (certains fûts connaissent une brève macération avec les peaux) avec les levures indigènes

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