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Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm Bread knife Coupez toujours en direction opposée Materiau:White Steel #1 Coupez toujours en direction opposée à vous même Ces couteaux en forme de sabre présentent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes Traditionnellement
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