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Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm Blue Super tandis que la lame de Materiau:White Steel #1 tandis que la lame de 240 mm est le compagnon parfait pour trancher et hacher avec une précision sans effort L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l’endommager Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fait main aussi beau que fonctionnel
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