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Yanagiba Gaucher AUS 10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm Manche:Japonais La dégustation de ces délices Materiau:White Steel #1 La dégustation de ces délices nécessite toutefois de retirer leurs intestins avec précision Le couteau en acier Shirogami à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier célèbre de Yasugi La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
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