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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 240mm Bread knife Le couteau Nakiri SLD Nashiji Materiau:White Steel #1 Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un ustensile de cuisine d'une longueur de 165mm L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l’endommager La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
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