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Kiritsuke SG 2 Tsuchime Manche en Turquoise Vert 200mm Yaginuma même sous une forte pression Materiau:White Steel #1 même sous une forte pression Contrairement à la version Kanto de l'usuba ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
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